Rosensallat "Palla Rossa precoce"

Rosensallat "Palla Rossa 3" - Cichorium intybus L.
Mellansäsong, högavkastande sort. Bladrosetten är halvupprätt, upp till 30 cm i diameter, 15 cm hög. Bladen är runda, mörkröda, något vågiga längs kanten, med en vitaktig huvudven, vilket gör denna växt särskilt attraktiv både i trädgården och vid beredning av färska sallader. Kålhuvudet är runt och tätt, medelvikten på kålhuvudet är 215 g. Konsistensen på bladvävnaden är krispig med en utmärkt smak. Produktivitet 2,2 kg/mg.
Cikoriasallad är allmänt känd för sina näringsmässiga och läkande egenskaper: högt innehåll av vitaminer, särskilt C och grupp B, järn, kalcium och magnesiumsalter. Användbar för patienter med diabetes och personer med metabola störningar.
Agroteknik.
Sådd frön i marken utförs från april till juli. För att få plantor sås frön i februari-mars vid en temperatur som inte är högre än +10°C för att förhindra tidig blomning. Plantor planteras i krukor, planteras i marken vid en ålder av 30-35 dagar på ett avstånd av 30 cm. För att förbättra smaken blekas bladen genom att binda ihop den övre delen av de yttre bladen 2-3 veckor före skörd, täcka bäddarna med svart agrotextil eller mogna (skördade med rötter ) plantor utan tillgång till ljus i en vecka.